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供应葡萄糖酸内酯

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产品：	浏览次数：1140供应葡萄糖酸内酯
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型号：	1
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发货期限：	自买家付款之日起天内发货
有效期至：	长期有效
最后更新：	2011-01-11 15:23

详细信息

葡萄糖酸内酯　　俗称：内酯，是一种用途十分广泛的食品添加剂。　　它一般是白色晶体或结晶粉末。几乎无臭。味先甜后酸。约于153℃分解.易溶于水,在水溶液中缓慢水解形成葡萄糖酸及其δ内酯和у内酯的平衡状态.稍溶于乙醇,不溶于乙醚. 　　用途:调味剂、豆腐凝固剂、PH降低剂及膨松剂的原料。加于牛乳中可防止生成乳石。酿酒业可作啤酒石的防止剂。加于牙膏中有助于清除牙垢

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