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辣椒素酯 Capsaicine
 
产品名称：辣椒素酯 　　
英文名称：Capsiate 　　
植物来源：茄科植物甜椒。 　　
分 子 式：C18H26O4 　　
分 子 量：306.18
性 状：无色油状物。 产品特点：本品经特殊工艺生产，具有产品质量稳定的优点。 　　
用途：药品、保健食品原料，辣椒素酯能够促进能量消耗及代谢，抑制体内脂肪累积。并且它还显示了抗氧化，抗炎和抗肿瘤活性，有广泛的开发前景。