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安琪酵母股份有限公司

面用酵母、酒用酵母、调味用酵母抽提物、培养基专用酵母浸出...

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【工作日记】安琪研发的一天
发布时间:2014-10-29        浏览次数:368        返回列表
 Monday

8:00am—8:30am

    坐在班车上,似乎已习惯了一步一停留的蜗式节奏,宜昌的大刀阔斧为圆大城梦,作为宜昌本土妹子也只能暂时忘却那因修建BRT导致道路各种拥堵的糟糕心情。一边翻看着邮箱app的新邮件,脑海里形成大致的daily list of to-dos:上周完成的实验样品哪些需要送检,新的发酵工艺还仍有很大提升空间需要重新调整方案,新产品的研发中试要走的流程及所需的哪些材料。

8.30 am—10.00 am

     到了办公室刚打开电脑,就收到了上周给市场部寄送样品的反馈,向客户发送新产品测试的邀请。处理完邮件,整理汇总上周的实验数据,为稍后开始的一周研发工作汇报例会做准备。

10:00am—11:30 am

     每周一次的研发工作例会准时开始,我首先向公司生物技术总工李啸博士及微生物研究所伍业旭所长汇报了上周的项目进展,遇到的技术问题,以及后续各项实验的计划安排。之后基础研究及工艺改进小组就下一步产品研发方向思路和技术攻关展开头脑风暴,思维的火花不断碰撞,迸发出各种奇思妙想。

 

11:30am—12:30am

    会议结束,在伍所长的提醒下,我将大家的建议总结整理,经各位组内成员确定后,最终定为本周的weekly schedule。并根据需要,抓紧时间与新产品试制生产线,市场部,技术部,新生产原料采购等部门沟通寻求帮助。在安琪研发,团队协作与个人智慧同等重要。

12:30am—1:30pm

    时间飞逝,饥肠辘辘的肚子提醒着我们Lunchtime is coming!今天的食堂会为我们准备什么惊喜呢?是糖醋带鱼,红烧肉,还是香喷喷的卤鸡腿呢?对了在安琪食堂,每顿午餐都必不可少的当然要数安琪人引以为豪的又胖又白的大馒头和金黄酥脆的无铝健康油条。

    为了营造轻松有序的就餐环境,安琪食堂不仅有舒缓浪漫的轻音乐,电子媒体阅览处,今日供应特色菜系的温馨提示,还有辛勤工作的保洁阿姨,保证就餐员工每到一张餐桌前都干净如新。

1:30pm—5:00pm

    一顿愉快的午餐过后,充满活力地回到实验室,开始本周的产品工艺研究。每一项实验我们都会反复验证,实验过程力求科学计划,系统设计,严谨分析,每一个实验数据都会被仔细记录和总结,为客户搭配挑选出最满意的最适合的的产品。

     在安琪研发,客户的要求就是我们研发的方向。为您,我们全力以赴!

     都说研发工作是脑力和体力劳动的结合。BINGO! 接下来,就到了体力劳动时段,根据制定的实验计划来进行实验工艺修改。物料的称量、介质的调温、时间,pH丝毫都不能差,最终获得每件实验样品都是一件件凝结着辛勤汗水和智慧结晶的艺术品。最后,将实验样品保鲜封存,有些指标自行检测,有些则需送到检测中心进行更权威更精密的检测。今天一天的工作就圆满完成了。

 

5:00pm—20:00pm

    下了班车走在回家的路上,顺便逛逛大型商超,转换角色从一个消费者的角度去体验下安琪产品在终端市场的销售情况。了解不同品牌的产品,时刻把握创新发展动态。研发同样需要有敏锐的市场触觉。只有对整个行业模式、市场销售和消费者有全面且深入的了解,才能更好的理解我所做的产品,找到产品创新的切入点。


后记:这就是安琪微生物与营养研发人的daily life,研发人是创造公司核心竞争力的主力军,时常的彻夜坚守虽得到的只是一个实验数据,但背后收获的是产品改进后赢得客户认可的喜悦和无形的成就感。安琪愿意倾听,信任,安琪尊重人才,尊重知识,尊重创造。作为安琪研发人,我们应为每天都能在这样一个开放包容的环境中不断茁壮成长而感到无比幸运。(文章来源:bio.angelyeast.com 作者:谈亚丽)