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本品以新鲜啤酒酵母为原料，采用现代生物工程技术精制而成。本品中蛋白质、氨基酸、维生素、微量元素等营养成分含量丰富、均衡，产品色泽浅，流动性良好，是微生物发酵培养基中比较优良的天然营养源。
【产品特点】
1、营养物质经过生物降解,微生物易于吸收利用。
2、富含蛋白质、氨基酸以及生长因子，营养全面。
3、产品品质稳定
| 感官： | 黄色至棕色粉末，具有酵母所特有的气味，无异物。 |
| 蛋白质： | ≥40.0% |
| a-氨基氮*： | ≥1.9% |
| 水分： | ≤8.0% |
| Nacl： | ≤2.0% |
| 灰份： | ≤12.0% |
| PH(2%溶液)： | 5.3－7.2 |
| 卫生标准： |