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形态:呈粉末状、无结块现象;
色泽:浅黄色粉末;
气味:有产品特殊有的气味,无其它异味;
杂质:无正常视力可见的外来杂质;
三、 酵母浸粉理化指标:
总 氮:≥ 7.5%;
氨 基 氮:≥ 2.5%。
干燥失重:≤ 6.0%;
炽灼残渣:≤ 15.0%;
| 中文别名： |
| 英文名称：Yeast extract powder |
| 分子式/结构式： |
| 分子量(Mr)： |
| 物化性质： |
| 上游产品： |
| 下游产品： |
| 用途：广泛用于新型生物医药、氨基酸、维生素、有机酸、酶制剂、益生菌发酵、生物防腐剂、生物农药、微生态制剂等发酵工业。 |