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新型乳糖酶
乳糖酶能将乳糖水解为葡萄糖和半乳糖，用于处理加工牛乳、乳清等生产低乳糖牛奶和低乳糖乳制品。生产低乳糖牛奶和低乳糖制品必
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2011-04-14 |
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MT-猪肝金属硫蛋白的提取技术
一、国家对生物技术的重视 MT金属硫蛋白(简称MT，下同)，从1978年到1999年先后在瑞士、日本、美国共举行了四次国际专题研讨会，
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2011-04-14 |
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国家863重大课题项目—超氧化物歧化酶（SOD）
超氧化物歧化酶（SOD）具有专一清除生物体内的超氧离子，平衡机体的氧自由基，保护人体细胞免受环境因素破坏，现代医学研究表明
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2011-04-14 |
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