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济南德克生物技术有限公司

淀粉酶、糖化酶、蛋白酶、结冷胶、乙基麦芽酚、木聚糖酶

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酿酒高活性干酵母
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产品: 浏览次数:1250酿酒高活性干酵母 
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有效期至: 长期有效
最后更新: 2012-08-22 12:43
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详细信息

酿酒高活性干酵母
【产品特点】
    适用于淀粉质和糖质原料发酵。   
    具有耐高温(耐受38-42℃)、耐酸(PH2.5)、耐乙醇(13%)、耐浓糖(60%)等特点。
    适合于谷物,薯类,植物块茎等淀粉质原料的酒精及蒸馏酒发酵。
详细参数
配料 酵母、食品添加剂(山梨醇酐单硬脂酸酯)
贮藏 请贮存于干凉处
用途 酒精、液态白酒、麸曲酒、小曲酒、大曲酒等的生产。同时适用生料制曲、提高生料曲质量
使用方法 将该酵母用35-40℃ 2%糖水或4-5Bx得稀糖化醪复水15-20分钟,然后温度降至34℃ 以下活化1-2小时,即可做酒母使用。
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