丹宝利牌酿酒高活性干酵母是由纯净的酵母活菌体添加少量乳化剂经低温干燥而成,用于更新、替代酒精、白酒、黄酒、米酒、食醋等酿造行业传统方式的自行培养的酒母及强化酒曲的酒精发酵性能。药品化酒曲。广泛应用以大米、玉米、芋干、高粱、木薯、糖蜜为主原料的酒精、白酒、黄酒、米酒、食醋等生产。产品特点:具有菌种纯净,繁殖能力强,发酵速度快,出酒率高,耐酒耐温,生产性能稳定,适应性强,使用简单,效果显著。优点:1、在30-42℃均可正常发酵,温度操作弹性大,适用于黄酒、白酒、果酒、酒精和醋类等的生产。2、耐高温42℃,耐酒精13%(V/V);繁殖力强,适应多种原料