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山梨糖醇是由淀粉经酶解、精制加工成葡萄糖,然后在催化剂的作用下经氢化还原、精制、结晶而得到的一种单糖醇。山梨糖醇晶体有α、β、γ、δ四种晶型,本公司生产的是γ-晶型,它稳定性好,熔点高,具有良好的抗吸湿性和可直接压片的特有性质,目前大量用于口香糖和压片糖。
产品用途
用于制作无糖糖果和保键类压片产品(含片)。
用于饼干、糕点、面包、巧克力、口香糖等食品加工行业。
用于水产品加工、化工行业、饲料行业等。