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骨素骨汤提取罐骨肽提取生产线全套设备
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骨素骨汤提取罐骨肽提取生产线全套设备
详细信息 骨素、骨汤提取罐、骨肽提取生产线全套设备是我公司在借鉴日本和国内传统工艺和设备和基础上，结合我公司在工艺方面积累的经验，以及在压力容器和流体设备设计制造方面的优势，进行自主创新，开发和研制了具有自主知识产权的单机产品和工程设计。使整条生产线和单机设备，性能优良、生产流程简洁、产能高、能耗低、操作可靠、清洗方便、符合食品卫生标准。该生产线主要由破碎、提取、分离、浓缩、调配、美拉德反应、杀菌、灌装等工序组成。该生产线突破了传统的日本模式，充分解决了骨头破碎难，提取罐加热不均匀，出液出渣困难，提取过程固、液、油的分离，高蛋白、高粘度物料浓缩易结垢，高真空自动排水及在线清洗（CIP）在骨汤工程中的创新应用等难题。该项目中提取设备、浓缩设备、调配设备、反应设备等均由我公司自主创新设计和研制。该生产线的验收完成，表明了我公司在骨汤加工领域又有新的突破，我公司骨汤生产线通过几年的努力，总体水平不断提高，现在生产的单机，原理、结构、性能以及工程设计方面，目前处于国内外先进水平。
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