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温州利捷机械有限公司

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酵素发酵罐 食品饮料发酵罐 生物实验室发酵罐
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产品: 浏览次数:1174酵素发酵罐 食品饮料发酵罐 生物实验室发酵罐 
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最后更新: 2020-09-08 08:40
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发酵罐
发酵罐,指工业上用来进行微生物发酵的装置。其主体一般为用不锈钢板制成的主式圆筒,其容积在1m3至数百m3。在设计和加工中应注意结构严密,合理。能耐受蒸汽灭菌、有一定操作弹性、内部附件尽量减少(避免死角)、物料与能量传递性能强,并可进行一定调节以便于清洗、减少污染,适合于多种产品的生产以及减少能量消耗。

 

中小型机械搅拌不锈钢发酵罐、实验室小型发酵罐 

       本产品普遍适用于科研院所以及企业的微生物实验室,是精密发酵试验的理想工具。可以适用于微生物发酵培养的培养基配方的筛选,发酵工艺参数的优化以及生产工艺与菌种的验证。特别是粗醪培养基尤能适应。

 

 

一、系统组成:

     系统由发酵罐,空气处理系统、蒸汽净化系统、电器控制系统、恒温系统及管路、阀门、辅助系统,传感器与一次仪表系统,下位机控制系统(现场PLC控制系统,二次仪表),上位机系统以及台架等组成。

 

 

 

 二、技术参数

 

项目

技术参数

公称体积

5L、7L、10L、15L、30L、50L、70L、100L、150L、200L

装液系数

65-80%,最适70%

罐体配置

不锈钢SUS316L/SUS304材质;
夹套控温,优化导流设计;
内表面抛光,Ra≤0.6μm;外表面抛光或亚光处理(玻璃喷丸);
大视角长条视镜,pH电极、DO电极、温度电极接口齐备;
罐盖配有火焰接种口和补料备用接口等

搅拌系统

顶入式机械搅拌系统;无菌机封系统;直流搅拌电机(10L及以下)或交流电机;
标配2层平直叶轮,一级高效消泡桨;另有斜叶、弯叶、轴向流桨叶等可选;
可调速,数字化设定转速控制

结构方式

落地式框架结构,节省空间,万向脚轮,操作方便

通气系统

深层通气,全不锈钢管路;
玻璃转子流量计显示,压力表显,手动阀门调节流量;
配备不锈钢外壳的高效除菌过滤器,过滤精度0.01μm;
需外源压缩空气,配备优质除水稳压装置,持续稳定供气;
可选配质量流量控制器自动控制空气流量

罐压控制

顶部排气口配置指针式压力表显示罐压,不锈钢阀门手动调节;
可选配进口压力变送器和自动调节阀实现罐压自动控制

温度控制

在线检测,数字化设定,自动/手动控制自由切换;
德国Pt-100温度探头和数字式温度仪表;
电加热恒温水箱与外源冷却水自动控制温度

pH控制

在线检测,1路或2路蠕动泵自动流加碱或酸液进行调节;
进口梅特勒(汉密尔顿)pH电极,可高温蒸汽消毒

溶氧(DO)

在线检测,范围0-100%或0-200%;
进口梅特勒(汉密尔顿)DO电极,可高温蒸汽消毒;
可选与转速、通气量联动控制(订购时需明确)

补料控制

标配1路/2路等多路蠕动泵时间比例流加补料,流加量累积显示、记录

消泡方式

传导式泡沫电极,泡沫异常状况自动报警;
标配1路蠕动泵自动/手动流加消泡剂,流加量累积显示、记录

控制系统

应用工业级MC-bio控制系统,采用西门子PLC控制器;
32位真彩色触摸屏操作界面,功能齐全、运行稳定;
另有A型简易型分仪表控制系统可选

灭菌方式

在位灭菌,手动控制,需接外源饱和蒸汽

可选配项

1.多路补料
2.全自动灭菌(AUTO-SIP)
3.补料称重
4.罐体称重
5.富氧旁路
6.氧化还原电位在线检测
7.空气流量自动检测与控制
8.尾气CH4,O2、CO2含量在线检测
9.甲醇(乙醇)含量在线检测
10.葡萄糖、特定氨基酸在线检测

设备特点

在位灭菌,安全可靠,培养基浓度准确;
无传动泄漏风险;
大视角纵向视镜观测清晰;
接种方式多样可靠(标配火焰接种口,差压接种口等多种形式可选);
落地式罐型美观大方;
操作拆装容易;
特殊规格可以定制。

 

 

三、发酵系统配置清单

 

序号

设备名称

备注

1

发酵罐

高硼硅玻璃或者SUS316L不锈钢

2

下位机控制系统

触摸屏+可编程控制器

3

温度控制系统

德国Pt100

4

pH检测控制系统

瑞士梅特勒(汉密尔顿)原装进口

5

DO检测系统

瑞士梅特勒(汉密尔顿)原装进口

6

补料系统

蠕动泵流加

7

消泡系统

蠕动泵流加

8

压力检测系统

在线指示

9

流量系统

在线指示

10

转速控制系统

转速变频可调

11

无菌空气过滤系统

膜过滤

12

管道、阀门

SUS316L不锈钢

13

蒸汽发生器(选配)

与发酵罐配套

14

空气压缩机(选配)

与发酵罐配套


 

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