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产品介绍
GBK—BG100是食品级葡萄糖氧化酶，意大利进口原酶，较高性价比。
产品特点
1、改善面团的操作性和稳定性，增大面团吸水率；
2、一般在发酵面制品与中淀粉酶一起用，协同作用提高面制品品质；
3、提高面包入炉急胀力，对压面法面包更具明显效果。注意事项
包装与贮存
包装规格
铝箔袋包装，1000g/包；或根据用户要求进行包装。
贮存
建议贮存在阴凉、干燥、通风的环境中，长期存放需冷藏；25℃以下保质期12个月
葡萄糖氧化酶
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葡萄糖氧化酶
详细信息 产品介绍GBK—BG100是食品级葡萄糖氧化酶，意大利进口原酶，较高性价比。 产品特点1、改善面团的操作性和稳定性，增大面团吸水率；
2、一般在发酵面制品与中淀粉酶一起用，协同作用提高面制品品质；
3、提高面包入炉急胀力，对压面法面包更具明显效果。注意事项包装与贮存包装规格
铝箔袋包装，1000g/包；或根据用户要求进行包装。
贮存
建议贮存在阴凉、干燥、通风的环境中，长期存放需冷藏；25℃以下保质期12个月
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