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【产品简介】
发酵专用豆饼粉是应用专家结合发酵专家开发出来的专门针对微生物发酵的营养氮源。本产品充分考虑了微生物的生长、代谢等生理特征和大豆各种成分对微生物的影响，产品生物转化率高、生物效价高，可广泛应用于抗生素、生物农药等产品的发酵氮源。
【产品特点】
1. 安全：采用优质非转基因大豆为原料，经除杂、脱皮（或不脱皮）、脱脂（不脱脂或部分脱脂）等工艺精制而成；
2. 稳定：生产工艺成熟，并有严格的质量体系保证；
3. 优质：蛋白含量高，发酵适用性好，生物效价高；
4. 度身定做：可按照客户要求定做产品。
5. 本产品呈淡黄色或乳黄色粉末状；产品无霉变、虫蛀及异臭异味。不掺入异杂物质。
质量指标及分级规定，见表1
表1
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项 目 |
7401 低温豆饼粉 |
7412 中温豆饼粉 |
7413 高温豆饼粉 |
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粗蛋白质（％） ≥ |
40.0 |
40.0 |
40.0 |
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粗纤维（％） ≤ |
7.0 |
7.0 |
7.0 |
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水分（％） ≤ |
12 |
12 |
12 |
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粗灰分（％） ≤ |
7.5 |
7.5 |
7.5 |
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粗脂肪（％） ≥ |
6.0 |
8.0 |
6.0 |
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酸值（mgKOH/g） ≤ |
8.0 |
8.0 |
8.0 |
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细度（80%以上通过） |
80目 |
80目 |
80目 |
【应用范围】
作为发酵专用豆饼产品，可广泛应用于抗生素、酶制剂、甾体激素和有机酸等产品发酵，并可代替蛋白胨、酵母膏等有机氮。
【保质期】
在阴凉、干燥环境下12个月。
【包 装】
50公斤/ 袋，覆膜复合包装。