四川省食品发酵工业研究设计院

 四川省食品发酵工业研究设计院，成立于1942年。经过六十余年的发展，现拥有科技专业技术人员280人，其中享受政府津贴专家10人，高级工程师56人，工程师89人。是全国食品与发酵行业知名专业科研设计单位之一。
本院主要从事食品工程、发酵工程、酶工程、酿酒、应用微生物的应用研究、开发及相应的工程设计。拥有10700m2科研大楼、3000m2的中试车间以及4个专业研究所、4个中心、3个科技型企业。
历年取得科研成果300余项，获得各级科技成果奖100余项，其中：“黑曲糖化酶活力的提高及在工业上的应用”获得国家科技进步一等奖；“发酵法制衣康酸”获得四川省科技进步一等奖；并获得“四川省建设工程优秀设计奖”多项。2001年被授予(1981年-2001年)“中国食品工业20大科研和教育机构”。
本院与国内外食品与发酵科技界、企业界有着广泛的联系， 同时与日本、美国、德国、英国、俄罗斯、法国、韩国、波兰、瑞典、新加坡、香港、台湾和澳门等十多个国家和地区建立了广泛的科技合作交流关系。
“四川省食品发酵工程技术中心”、“四川省食品发酵学会”、“全国职业技能鉴定所(川—131)”(白酒... [详细介绍]