公告称，收益增加乃主要由于苏氨酸、高档氨基酸产品及黄原胶收益增长所致。味精行业整合逐步有助于改善商业环境，外加玉米颗粒价格下跌，从而导致生产成本减少。随着味精的需求及供应逐步稳定，2017年味精的收益保持稳定。2017年味精销量增加的影响被味精平均售价下降所抵销。
此外，毛利增长主要由于生产技术改进，外加玉米颗粒价格下跌，从而导致生产成本减少，以及苏氨酸、淀粉甜味剂、高档氨基酸产品及黄塬胶销售对毛利的贡献增加。
期内，集团味精的平均售价较2016年下降6.6%，主要是由于主要原材料玉米颗粒的平均价格于年内出现下跌。味精产量及销量较2016年分别增加约13.1%及6.0%，味精产量增加乃由于其生产流程的技术改造而导致年内味精产量增加。
此外，由于全球石油行业的市况于2017年下半年回稳，集团黄原胶的平均售价较2016年上升23.8%。由于国内及全球市场需求整体回稳，集团的生产成本(包括化工产品及煤炭)较2016年有所增加。黄原胶产量较2016年减少约20.1%，而销量则增加4.1%。黄原胶产量减少主要由于市场需求疲软，因此集团暂停部分黄原胶生产线，改为生产高档氨基酸产品等其他盈利产品。
公告称，属氨基酸分部的高档氨基酸业务为该集团的新增长点。期内高档氨基酸产品的销售总额达8.79亿元，同比增加32.4%。集团的短期目标是成为全球主要生产商及供应商(以其若干主要氨基酸产品类型的市场份额计)。该等产品的开发及生产将进一步促进集团产品及收益组合多元化。集团亦计划扩大其业务范畴，由生产及销售传统及大宗氨基酸产品扩充至该等类别的高档产品。