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ε-聚赖氨酸(ε-Polylysine,ε-PL) -聚赖氨酸(-Polylysine,-PL),是一种具有广谱抑菌性的新型生物防腐剂,能在人体内分解为赖氨酸。赖氨酸是人体必需的八种氨基
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2013-10-08 |
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谷氨酰胺转胺酶((Transglutaminase) 谷氨酰胺转胺酶((Transglutaminase,简称TG),是经过生物发酵技术生产的食品添加剂,可催化食品蛋白质的交联发应,使蛋白分子形成
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2013-02-04 |
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谷氨酰胺转胺酶((Transglutaminase) 谷氨酰胺转胺酶((Transglutaminase,简称TG),是经过生物发酵技术生产的食品添加剂,可催化食品蛋白质的交联发应,使蛋白分子形成
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2013-02-04 |
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提供乳酸链球菌素产品 乳酸链球菌素(Nisin)亦称乳链菌肽,是由乳酸链球菌产生的一种高效、无毒、安全、性能卓越的天然食品防腐剂。它能有效抑制嗜热脂
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2013-01-21 |
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供应纳他霉素Natamycin 纳他霉素(Natamycin),也称游霉素(Pimaricin),是一种抗真菌素,具有广谱、双效的抗真菌作用。它既可以抑制各种霉菌、酵母菌
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2013-01-21 |