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乳酸链球菌素(NisinZ)
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产品: 浏览次数:1160乳酸链球菌素(NisinZ) 
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型号: 1
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有效期至: 长期有效
最后更新: 2011-01-11 15:13
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详细信息
乳酸链球菌素(NisinZ)亦称乳链菌肽,是一种高效、安全、无毒副作用的的天然食品防腐剂,进入人体可降解为氨基酸,不影响人体益生菌。它能有效地抑制引起食品腐败的革兰氏阳性菌,特别对耐热耐热芽孢杆菌、肉毒梭菌以及李斯特菌有强烈的抑制作用,可降低食品灭菌温度、缩短灭菌时间、提高食品品质、同时延长食品保藏时间。广泛应用于乳及乳制品、(低温)肉制品、果汁饮料、罐头食品、植物蛋白质食品、陪烤食品、方便食品、酿造酒等食品的防腐保鲜。符合中华人民共和国农业行业标准“NYT3900-2000绿色食品添加剂使用准则”。
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