发酵工业网

维生素D2 是麦角甾醇的衍生物，在人体内主要是调节钙，磷代谢，促进钙磷在肠内的吸收，也能促进肾小管对钙磷在体内平衡促进骨质钙化和骨骼的正常发育，对防治儿童佝偻病，老年骨质疏松症有重要的作用。 维生素D2的世界消耗量约1800吨/年,其中70-80%用于饲料添加剂.中国儿童大部分缺钙,儿童发育病率很高.而老年骨质疏松症的发病率也高于发达国家二倍以上,这样仅儿童和老年人每年对维生素D2的正常需求量就达数十吨,随着人们生活水平的提高,国民对保健品的需求日益增大,渴望通过饮食的科学化提高人体的免疫力,进而达到健康,益智,延寿的目的的愿望.发达国家在20世纪70年代就推出了许多维生素D2的强化食品.据统计中国每年食用药用维生素D2需求量可达100吨,再加上饲料行业对维生素D2的需求.中国的维生素D2年需求量可达200吨,而国内实际年产量仅500公斤左右. 目前国内维生素D2供求矛盾越来越突出,国家没年都要花费大量的外汇进口维生素D2,现国家有关部门建议有条件的企业再筹点几套维生素D2生产装备以提高我们维生素D2生产能力.新上装置建设规模以10-200吨/年为宜.维生素D2在医药和保健品领域具有广泛的应用前景.并要求国内生产企业和相关的科研机构加强对维生素D2应用的开发和研究,以期扩大我国的维生素D2的用量,促进我国维生素D2产业的快速发展. 近年维生素D2微囊包含技术成功地解决了维生素D2见光及接触空气后易氧化分解的问题.也为维生素D2在多方面应用打下了基础.最近得知广东湛江经济技术开发区也在积极通过各种渠道进行招商引资,拟建一条维生素D2生产线,不知他们建设成功否? 维生素发酵及麦角甾醇提取时都产生大量的废液,对环境造成污染,这是制约行业发展的关键.酵母发酵后的废液主要是COD和BOD超标,这一块也许好解决,但麦角提取就现工艺的污染会大一点,主要是用大量的溶剂,加热后对空气的污染,皂化一部的废渣也是一个主要的污染源,但目前随着科学的进步,现在对维生素D2细胞的破碎技术也随之而来,在机械和非机械方面也有了许多报道,如果这一技术可行,皂化一部就解决了,那么麦角提取过程中废渣的处理也就方便了许多.且废渣乃可变废为宝,可在饲料和肥料中作些工作。