杨煌建‘，张祝兰‘，黄小珍2，郑卫‘*
1福建微生物研究所，福州350007;
2江苏康缘制药有限公司，江苏连云港222002
摘要:本文采用单因素和正交试验设计，对链霉菌Streptomyces cauus sp. FIM-0916产安福霉素的发酵培养墓配方及发酵条件进行了优化。优化后的最佳培养墓配方为:蔗糖1.5%，黄豆粉1.0%，组氨酸0.1%,KN03 0.1%, CaC03 0.1%。最佳发酵条件为:种子菌龄54 h，装液量120 mL/500 mL，接种量2%，发酵温度28C，摇床转速250 r/min;最佳发酵时间为5d。在该优化条件下，安福霉素的发酵效价比对照提高248 %，为安福霉素的后续开发奠定了墓础。
关键词:安福霉素;单因素考察;正交试验;发酵条件优化
DOI：10.3969/j.issn.2095-2341.2014.02.08
