丝状真菌发酵生产γ-亚麻酸的研究进展

日期：2014-10-29 浏览：418 下载：0 体积：210.36K 评论：0

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摘要介绍了国内外利用丝状真菌发酵生产γ-亚麻酸的高产菌株;并从发酵法生产技术和卜游工艺等方面对丝状真菌生产γ-亚麻酸的研究进展及发展趋势进行了综述。

关键词：γ-亚麻酸(GLA);丝状真菌;发酵；γ-亚麻酸、前体物转化

中图分类号0939. 97文献标识码A文章编号1005一7021 (2008) O10094一04

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