红霉素发酵水平影响因素

 红霉素发酵水平主要受工作菌种、培养基组成、发酵条件控制以及后期的分离提纯条件等多方面因素的影响。国内很多科技工作者从红霉素发酵相关参数和调控入手，希望提高红霉素发酵水平。