黎明,唐奇,李东霞,随树珍,路福平
(工业发酵微生物教育部重点实验室,天津市工业微生物重点实验室,天津科技大学生物工程学院,天津300457)
摘要:为了提高糖类的利用效率,加强糖类代谢向生成尸胺的方向流动,提高尸胺产量,对谷氨酸棒杆菌合成尸胺
的代谢网络进行分析,找出影响尸胺合成的代谢流量分配规律和关键节点,并通过改变溶氧及添加辅酶NADPH对关
键节点进行验证结果表明:6-磷酸葡萄糖和丙酮酸是影响碳源流向尸胺合成的关键节点,增强磷酸戊糖途径(HMP)
和三梭酸循环(TCA)可以弱化由6-磷酸葡萄糖生成6-磷酸果糖和由丙酮酸生成乳酸,促进碳源向合成尸胺的方向流
动,从而有效地提高尸胺产量(产量增幅为77.8%)该研究为高产尸胺的谷氨酸棒杆菌工程菌种改造以及发酵控制提
供了理论基础
关键词:代谢途径;尸胺;谷氨酸棒杆菌;NADPH;糖类