郑屹峰，孙金任，巫启明，郭建辉，林春通，刘树滔，饶平凡
(福州大学生物工程研究所，福建福州3so116>
摘要:以表达人Cu, Zn一SOD的重组毕赤酵母为出发菌株，通过摇瓶实验研究发酵初始pH值、诱导剂浓度、
诱导温度和培养基组成等因素对目的蛋白表达水平的影响实验结果表明，培养基组分对目的蛋白表达水平
的影响最大与YPG培养基相比，菌株在FM22培养基(含0.15%组氨酸及PTM4)中目的蛋白表达量提高5.5
倍在优化摇瓶发酵条件下(诱导剂浓度1%，诱导温度27 0C , FM22培养基(含0.15%组氨酸及PTM4)，初始
pH值为6.0)，发酵液上清酶活水平为895 U/mL，较初始提高8.5倍;以摇瓶实验结果指导5L罐发酵，得到
13 539 U/mL酶活，为摇瓶试验的15倍
关键词:人Cu, Zn一SOD;毕赤酵母;表达;发酵;培养基
