靳文斌张萧萧李玉路福平
(天津科技大学生物工程学院工业发酵微生物教育部重点实验室工业酶国家工程实验室天津市工业微生物重点实验室，天津300457
摘要:唾液酸寡糖具有杭感染、提高免疫力、促进双歧杆菌增殖等功能，对其微生物合成方法的研究具有重要的理论
和应用价值。克隆和表达来源于Compylobocter jejuni的N-乙酰萄萄糖胺异构酶基因(ueuC }、乙酰神经氨酸合成酶基因(neuB},
CMP一乙酰神经氨酸合成酶基因(neuA)和来源于Nesserio meuiugitidis的唾液酸转移酶基因(nst )，利用表达载体pSTV29，在大肠
杆菌Escherichio coli JM109内构建合成唾液酸乳糖的代谢途径。在接种量2%、装液量50 mL/250 mL三角瓶、摇床转速180 r/min,
温度34℃的条件下发酵30 h，并以10 g/L乳糖为底物，利用HPLC检测到唾液酸乳糖的合成量为2.45 g/L，为人乳唾液酸寡糖及其
类似物的异体合成提供了新的思路。
关键词:唾液酸乳糖大肠杆菌代谢工程
