童应凯1, 靳 亮2, 杨永涛1, 韦东胜1
(1 天津农学院 农学系, 天津 300384;
2 山东农业大学 生命科学学院, 山东 泰安 271018)
[摘 要] 根据代谢发酵控制原理, 采用二次回归正交旋转组合设计, 对卑霉素摇瓶发酵培养基组分及其接
种量、装量和初始pH 摇瓶发酵条件进行了优化。结果表明, 卑霉素摇瓶发酵培养基的最优配方为: 豆饼粉45 göL ,
可溶性淀粉5 göL , 甘露醇24 göL , 葡萄糖5 göL , 硫酸铵2 göL , 硫酸镁0. 05 göL ; 最优发酵条件为: 摇瓶装量100 mL ö
L , 接种量8% , CaCO3 5 göL (调节pH 值) , 在温度28 ℃、发酵周期40 h 的优化条件下, 得到卑霉素的效价值为77. 12
LgömL , 较对照(64. 11 LgömL ) 提高了20. 29%。
[关键词] 卑霉素; 摇瓶发酵; 绿色产色链霉菌; 发酵工艺
[中图分类号] TQ 920. 6; TQ 465. 92 [文献标识码] A [文章编号] 167129387(2006) 1020032205
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