腺普蛋氨酸发酵条件及发酵培养基的优化*
陈小龙王远山郑裕国沈寅初
(浙江工业人学生物工程研究所杭州310032)
摘要腺苷蛋氨酸发酵条件具有转甲基、转硫和转氨丙基等重要生理作用，已成为治疗疾病的重要药物。
研究了腺普蛋氨酸发酵条件及发酵培养基的优化。结果表明:发酵培养基的最适初始pH值为
5. 0;最佳发酵温度为30 0C;最适底物浓度为1% ; 8%蔗糖为最佳碳源;0. 5%的NHQN03为最佳氮
源;无机离子的最佳组合为0. O1% M蜘Oa" 7Hz0, 0. 03% CaClz .0. 04% FeSOa" 7Hz0和0. 0l% LiClo
关键词腺苷蛋氨酸发酵条件发酵培养基优化
