武婕 张晓雪 余河水 李薇 贾宇平 郭江玉 张丽娟 宋新波**
(天津中医药大学天津300193)
摘要毕赤酵母表达系统是近年来发展最为迅速的一种新型外源蛋白真核表达系统，被广泛应用于多种不同领域且成功表达了许多基因工程产品。高密度发酵技术已被广泛运用到毕赤酵母工程菌发酵工程当中。主要从毕赤酵母的表达常用菌株、载体及表型等方面介绍了其表达系统，从外源基因自身的特性、培养基的组成、温度、pH,溶氧量及补料流加策略方面阐述了对毕赤酵母高密度发酵的过程及蛋白质表达结果的影响，并对毕赤酵母工程菌高密度发酵进行了展望，为其今后的研究及应用提供借鉴。
关键词 毕赤酵母 表达系统 工程菌 高密度发酵
