赵有玺* , 龚 平 ( 北京联合大学 生物化学工程学院, 北京 100023)
摘 要: 采用紫外线照射和 N TG 对实验室保存的一株对植物甾醇有降解能力的 My cobacterium sp. SH5 进行诱变处理, 得到一株雄甾-4-烯-3, 17-二酮( Andro st-4-end- 3, 17-dione, AD) 和雄甾- 1, 4-二烯-3, 17-二酮( A ndrost -1, 4-end-3, 17-dio ne, ADD) 分解酶 ( 9-羟化酶) 缺陷型菌株 My cobacterium sp. SH5-52。对M y cobacterium sp. SH5-52 降解植物甾醇侧链得到AD ( D) 的培 养基组成、接种量、温度、pH 值和溶氧等发酵条件进行了研究。在最佳的发酵条件下, 投料质量浓 度为0. 6 g/ dL 时, AD ( D) 的转化率由原来的 37. 2%提高到 47. 6% 左右。
关键词: 4-烯-雄甾-3, 17-二酮; l, 4-二烯-雄甾-3, 17-二酮; 植物甾醇; 生物转化
