摘 ! 要!谷胱甘肽 S-转移酶zeta类(GSTZ)是一种重要的多功能酶$与细胞生化代谢+环境净化等密切相关(将拟南芥+甘蓝型油菜品系陕2B 与垦 C1 的GSTZ 基因克隆到大肠杆菌 ( 酿酒酵母穿梭表达载体 PYES2的多克隆位点,筛选到重组子后,提取重组质粒并将其转入酿酒酵母营养缺陷型菌株INVSC1 细胞中,经SC-U培养基选择得到重组酵母 Y2AT Y2BNB和 Y2BNC (重组酵母在含棉子糖和半乳糖的诱导培养基中,表达出了具有二氯乙酸脱氯活力的谷胱甘肽s 转移酶zeta类且主要以可溶状态存在于酵母细胞中(不同碳源比较发现$使用半乳糖为唯一碳源时,与棉子糖和半乳糖共同使用相比,酵母生长虽受到轻微影响,但表达的gstz比活力几乎不受任何影响0-96h诱导时间的优化实验表明36h诱导下呈现最高比活力(同时也对不同GSTZ的 KM值进行了比较.
关键词:谷胱甘肽S-转移酶zeta 类,酿酒酵母,
