秦泽华 1,2，张汝兵2，郁建平1
1 贵州大学，贵州贵阳 550000
2 中国科学院青岛生物能源与过程研究所中国科学院生物基材料重点实验室，山东青岛 266101
秦泽华, 张汝兵, 郁建平. 大肠杆菌通过甲羟戊酸途径合成紫苏醇. 生物工程学报, 2018, 34(5): 722–730.
Qin ZH, Zhang RB, Yu JP. Perillyl alcohol production by engineered heterologous mevalonate pathway in Escherichia coli. Chin
J Biotech, 2018, 34(5): 722–730.
摘 要: 紫苏醇，即[4-异丙烯基-1-环己烯]甲醇，是一种具有类似芳樟醇和松油醇特殊气味的单环单萜烯醇。在医药、食品和化妆品等行业具有广阔市场空间和研究价值。文中研究了以工程大肠杆菌通过甲羟戊酸途径合成紫苏醇的方法。首先在大肠杆菌中构建来源于粪肠球菌的MVA代谢途径合成柠檬烯，随后柠檬烯通过细胞色素P450烷烃羟化酶的羟基化转化为紫苏醇。然后将构建的紫苏醇合成菌株在摇瓶发酵条件下进行优化，研究发现工程大肠杆菌以葡萄糖为原料，通过MVA 代谢途径可合成约50.12 mg/L 的紫苏醇。本研究构建合成紫苏醇的MVA 代谢途径也可用于其他萜类化合物的合成，为今后生物法合成萜类化合物提供了理论依据和技术支持。
关键词: 紫苏醇，大肠杆菌，柠檬烯，生物法合成，MVA 途径
