3-脱氢莽草酸生物合成的代谢工程

 

毛!!１，２ 张部昌２ 梁 龙１ （１军事医学科学院生物工程研究所 北京 １０００７１ ２安徽大学生命科学学院 合肥 ２３００３９）
摘要 ３脱氢莽草酸，是芳香族氨基酸生物合成代谢途径中一种重要的中间产物，可作为一些化 学合成制剂和药物中间原料。这样以无毒可再生物质为起始原料的合成方法与传统的有机合成 化学制剂的方法相比，对环境更加有利。此外，它还是一种十分有效的抗氧化剂。工业上一般采 用化学合成法和发酵法来生产 ３脱氢莽草酸，随着代谢工程的兴起，使得更加理性改造菌株成为 可能，这更加促进了发酵法的广泛应用。主要介绍了代谢工程在生物合成 ３脱氢莽草酸生产菌 改造中的应用情况，其中涉及 ３脱氢莽草酸生物合成途径中相关基因及其酶的调控、中心代谢途 径的改造和 ３脱氢莽草酸合成支路的修饰等，并探讨了将来的发展前景。

关键词 ３脱氢莽草酸 代谢工程 生物合成