赵 清, 王 葭, 张新明
( 华北制药集团 107 车间, 河北石家庄 050015)
摘 要: 为提高番茄红素的发酵水平, 筛选了最优的发酵培养基配方, 在发酵过程中补加其所需的
营养物质, 得到一个稳定的配方, 并对发酵过程补料进行了优化, 番茄红素发酵水平达到 2. 4 g/ L,
比较稳定。
关键词: 番茄红素; 三孢布拉霉; 发酵; 培养基; 过程控制
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1.11 M | 2020-01-27 |
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