陈 晖 韩 辉 徐冠珠
( 中国科学院微生物研究所 北京 100080)
摘要 扩环酶, 也叫脱乙酰氧基头孢菌素 C 合成酶, 催化青霉素 N 扩环生成脱乙酰氧基头孢菌素
C, 是头孢菌素生物合成中的关键酶。在真菌中它是一个双功能酶, 同时具有扩环酶和羟化酶的活
性; 而在细菌中扩环和羟化却是由两个独立的酶来承担的。近年来, 扩环酶被纯化成均一蛋白, 有
关它的性质、分子结构以及基因结构等方面的研究都取得了飞速发展, 并不断地应用基因工程的
技术探索其在抗生素生产上的应用。
关键词 扩环酶 扩环酶/ 羟化酶 脱乙酰氧基头孢菌素 C
