α-酮异己酸的生物合成研究进展

 摘要： α-酮异己酸是重要有机酸、药用氨基酸合成前体、新陈代谢调节因子和治疗药物，其生物合成路径条件温和，环境友好。本文对α-酮异己酸的生理功能和体内代谢机理进行了归纳，并着重对其生物合成路径的研究进展进行了综述。现有研究表明，α-酮异己酸可用葡萄糖为底物，通过代谢工程改造的谷氨酸棒杆菌或大肠杆菌工程菌发酵合成，但产物浓度较低；或以L-亮氨酸为底物，经氨基酸转氨酶、氧化酶、脱氨酶、重组工程菌或全细胞催化转化合成，产物浓度较高。α-酮异己酸高产菌株的筛选、利用代谢工程方法对菌株进行改造以构建高效工程菌、发酵与分离提取工艺优化等问题，是今后需要研究的重点。