今后发展前景， 以扩大硫酸软骨素的应用 范围， 以期能够发挥发酵法作用 ， 使硫酸软骨素在更多 行业领域内 得到运用 。
关键词 ： 发酵法 ； 硫酸软骨素 ； 解析
中图分类号 ： X832
文献标志码 ： B
文章编号 ： 1003–6490（2020） 07–0217–02
Research Status and Prospect of Fermented Chondroitin Sulfate
Wang Huo-gen， Luo Cheng， Zhang Seng-lin
Abstract ： The article aims to analyze the fermentation method and chondroitin sulfate production， clarify the role of the process
in production quality and efficiency， and summarize the current research status and future development prospects of the fermentation
method， which can expand the scope of application of chondroitin sulfate in order To play the role of fermentation method， so that
chondroitin sulfate is used in more industries.
Key words ： fermentation method ； chondroitin sulfate ； parsing
