发酵法生产琥珀酸的研究进展

日期：2014-07-31 浏览：311 下载：0 体积：349.77K 评论：0

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摘要：琥珀酸广泛用于食品、医药与化工领域，现对琥珀酸的生产菌株改良，代谢调控与条件优化，以及发酵生产中

存在的问题，及今后发展方向等作一综述。

关键词：琥珀酸；发酵；代谢

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