2012中国大豆健康食品暨加工技术设备展览会
主 题：大豆食品--营养时代的新宠
定 位：打造大豆制品品牌展览会的风向标！
时间：2012年6月9日-11日 地点：北京-中国国际展览中心
尊敬的大豆制品行业同仁：
我们很荣幸地邀请您参加将于2012年6月9日-11日在北京举办的“大豆健康食品暨加工技术设备展览会”，参会人员主要包括国家农业部计划司、农垦局、种植业司、市场司，商务部及外贸司，发改委及工业司、经贸司等有关领导和嘉宾；中国农业科学院、中国农业大学、有关省市的领导和专家，大型超市、商场采购专管、行业网站等，本次大会也是有史以来大豆领域规格最高、规模最大、影响力最大的行业大会，大会举办的目的在于推广新产品，铸造高端豆制品品牌形象，不断的发现价值，不断的在为我国健康食品发展寻找创新之源。
展览会同期将举办品牌大豆食品论坛，另外将颁发“国际品牌豆制产品”数个项奖，所有参展单位都可以提名自己公司或新产品参加各个奖项的角逐。因为评委会对新产品和新面孔总是比较青睐，参与公司将有更大的机会赢得这些大奖。
健康、营养的大豆制品已成为食品消费的主旋律
大豆制品在食品产业中更是异军突起，已经步入发展的快车道，正在成为我国酿造行业中的朝阳行业。现在人们对食品的需求已从温饱型趋向于营养型和保健型。大豆食品的医药功能两千多年前就为人们所认识，举办大豆产品展览会，对于吸引更多人了解大豆食品文化、享受健康的生活方式具有深远意义。
民族豆制品深加工企业崛起
国内豆制品企业凭借国内产地的本土优势、极具亲和力的综合性价比、多年累积的渠道和终端优势等有利因素，能够成功突破国内健康食品市场国外品牌独大的局面，引领国产健康食品品牌迈入消费新纪元。
品牌塑造已成为豆制品企业发展的重中之重
我国豆制品产业在快速发展的过程中，同时迎来了品牌快速发展的阶段，现在越来越多的豆制品企业已经清醒地认识到，要想在愈演愈烈的竞争中分一杯羹，拥有含金量高的品牌才是应对市场的最强劲武器。没有品牌的产品是不能长期存在的，没有品牌的企业其发展也不会长久。
批准单位：中国轻工业联合会
组织单位：中国轻工业信息中心 中国国际经济合作学会国际交流中心
中国农业大学食品科学与营养工程学院食品技术服务中心 农业部国家转基因食品安全研究中心
中日食品研究中心 北京绿色食品检测中心
赞助单位：欧洲中国商会 美国驻华大使馆农业贸易处 日本驻华大使馆农业贸易处
巴西驻华大使馆农业贸易处 阿根廷驻华大使馆农业贸易处
邀请单位：国家大豆工程技术研究中心 中国食品科学技术学会大豆食品分会
全国特殊膳食标准化技术委员会 中国大豆产业协会
中国食品发酵工业研究院 中国营养学会临床营养分会
中国作物学会大豆专业委员会 中国食品工业协会大豆及植物蛋白专业委员会
长春大学国家大豆深加工技术研究推广中心
承办单位：北京环球北方国际展览有限公司/美国国际企业家协会展览部
(中国商务信用AAA级单位之国际展览联盟(UFI)成员)
媒体报道：人民日报 新华社 中央电视台 经济日报 中国消费者报 中国食品报 中国农业报
中国经济周刊 互联网周刊 新浪网 搜狐网 网易 全国百家食品媒体联盟等全程海量报道；
同期举办：2012中国谷物健康食品博览会
有着来自38个国家和地区的1000展商，（组团国家地区有：法国展团、美国展团、比利时展团、台湾展团、香港展团）展出面积达40250平方米，真实反映出了谷物健康食品行业的活跃发展。38个国家和地区的共同参与，体现了其高度国际性。
一、展览范围
■ 传统大豆食品：豆腐、豆浆、豆腐干、豆腐花、臭豆腐、腐竹、腐乳、豆豉、发酵豆浆等。
■ 新兴大豆食品：豆浆粉、膨化豆制品、大豆蛋白、纳豆等。
■ 大豆食品与加工技术：以大豆为原料的产品、新产品开发、技术转让、技术支持、连锁加盟等。
■ 大豆食品生产及包装设备：大豆预处理设备、大豆筛选机、大豆脱皮机 、洗豆机等。
■ 传统豆制品设备：豆腐设备、豆浆/豆奶设备、豆干设备、千张/百叶设备、腐竹设备、 豆芽设备等；
■ 新型豆制品设备：大豆分离蛋白设备、大豆浓缩蛋白设备、大豆组织蛋白设备、大豆蛋白肽设备、大豆
蛋白成型机、大豆蛋白渣烘干机等；
■ 发酵豆制品设备：腐乳设备、纳豆设备、豆豉设备等；
■ 其他相关设备及器具：泡豆机、煮浆机、磨浆机、筛浆机、均质机 、压榨机、油炸设备、食用油过滤
机、干燥设备、换热器设备、灭菌设备、水处理设备、锅炉、砂轮、泵、豆制品模型、周转箱、托盘、
包布、打码机、冷链运输设备等；
■ 豆制品包装机械及包装材料：包装机、制袋机、洗袋机、盒装机、灌装机、封口机、封箱机、包装盒、
包装袋、包装膜等。
■ 用于生产大豆食品的原辅料及原辅料供应商：大豆、豆粕、豆粉、辅料（凝固剂、消泡剂、酵素制剂、
品质改良剂等）、豆腐工厂专用清洗剂、消毒剂等。
■ 地方特色的豆制品产品展示
■ 其他相关机构：豆制品物流配送企业、企业咨询、营销策划、各类媒体等。
二、展览服务包：为保证您在享受自由展示企业形象的同时，实现展位的价值，我们提供如下两个服务包：
A、标准展位：9800元/个 （3M×3M）
B、室内光地：（最少36平方米起租）；人民币1000元/平方米；
供希望制作符合其公司风格展台的参展者选择
注：光地不配备任何设施，由参展商自备或委托组委会指定搭建公司设计、装修。
三、国际零售CEO与大豆深加工企业代表对话：
邀请国内外零售业研究专家和知名企业CEO与国内主流传媒进行对话，提高本届大会在行业企业高层的影响力，从高端影响零售企业对大会的了解和认识，同时提升大会的高端性。对话将在CCTV、北京电视台进行录播，人民网、新华网、新浪、阿里巴巴网络进行现场直播。通过丰富多彩的展期活动，给参展企业带来高附价值的参展效果。
四、展商免费获得：2012世界大豆食品进口商名录：
2012世界大豆食品采购商国际买家名录。该海外进口商名录完整收录国外豆制品进口商名录联络信息资料。2012海外大豆食品采购商国家买家名录信息产品涉及全球100多个国家和地区的食品批发商、经销商、零售商和大型食用卖场。该《名录》首次以真正意义上的全球营销为起点以极其专业的分类为导向可以帮助生产企业在全球开展营销活动打开全球市场。
五、中国大豆制品产业大奖的序幕已经开启，谁将在这场年度“大豆健康食品奥斯卡”的巅峰对决中傲视群雄，我们将拭目以待！
奖项设置：中国大豆健康食品发展潜力品牌奖； 中国大豆加工技术设备新技术奖
中国大豆营养保健产品奖； 中国豆制品技术设备创新奖
中国十大品牌大豆健康食品奖； 中国豆制品设备最佳市场表现奖；
六、预定--展位：如果您有兴趣在大会上预定展位，请向以下联系人提交您的详细联系方式，并说明您选择的服务包，以便我们的销售团队与您联系。谢谢！
北京环球北方国际展览有限公司/美国国际企业家协会展览部
联系地址：北京东安门大街82号国家商务部东华门办公区南楼216
联系人：李 若 彤（主 任） 手机：13522255439
电话：+86-10- 8348 4381 传真：+86-10- 400-6916-588
E-mail：minzhou118@126.com 547447169@qq.com
