研发项目经理
岗位职责：
1、负责公司酶制剂、发酵类产品的研发，生产工艺、检验标准等的制定
2、负责制定公司新产品的工艺文件、检测方法、质量标准等相关技术文件
3、对公司现有产品进行工艺改进，降低生产成本，提高市场竞争力
4、参与新产品开发的调研、论证以及稳定性等各项相关试验，并制定工艺方案，并对新产品工艺进行可行性分析对出现质量问题的产品、影响生产效率以及增加成本的因素进行试验验证以并提供合理的改善方案，解决问题，并更新技术文件
5、原辅料采购标准的制定
6、协助研发部长进行相关科研项目的申报以及专利申请的相关事项
任职要求：五年以上微生物菌剂类研发、工艺、生产、应用经验，具有独立研发能力，担任过项目经理者优先考虑。
研发工程师
岗位职责：
1、负责（或参与）公司新产品研发，对新产品进行小试实验、中试开发，跟踪新产品生产全过程，记录生产工艺参数，及时汇总，合理优化、调整生产工艺；
2、参与公司已有产品的工艺改进，提高产品质量、稳定性等；
3、负责新产品及老产品新领域的应用试验；
4、负责客户现场技术支持；
5、新产品原辅料采购标准和验收标准的制定；负责配合采购部对外购、外协件选定厂家、型号等
6、公司安排的其他任务
任职要求：
1、生物技术、生物工程、食品类专业全日制本科及以上学历
2、可接收应届毕业生从基础学起
3、沟通能力好，可以接受出差（客户现场服务）
生物发酵员
岗位职责：
1、负责按照要求进行生产领料、发酵培养、菌体收获等相关工作；
2、负责发酵生产过程中的数据监控以及异常情况的处理；
3、负责在岗期间相关生产记录的填写；
4、负责所属生产环境、设备的日常维护；
5、参与生产放大工艺的摸索和优化工作；
6、完成领导交派的其他工作任务。
任职要求：
1、制药、发酵、生物等相关专业大专及以上学历；
2、1年及以上生物发酵工作经验，有相关证书者优先；
烟台麦特尔生物技术有限公司是由学有所成的留学归国专家带领、多位资深教授参与共同创办的的高新生物技术企业。公司位于中国（烟台）留学归国人员创业园区内，享受国家认定的有关支持政策，并与国内外科研机构保持密切合作关系。公司主要从事高效生物酶制剂、生物活性物质的研发、生产及其应用，其高效、专用酶制剂产品及应用技术服务于食品加工、食品保健和医药等领域。
公司已合作完成的“高纯度植物β-淀粉酶及其麦芽糖复合酶的研制”、“啤酒糖浆工业化生产及酶制剂新技术”两项山东省科技攻关项目（分别见鲁科成 鉴字[2008]第225号和鲁科成 鉴字[2008]第523号），成果均达到国内领先水平，并被科技部确定为2008年创新基金支持项目和验收（立项代号08C26213702017），公司以具有自主产权技术为核心、产品开发应用为主线，已经形成由5名留学归国博士、2名“泰山学者”、1名“千人计划”领衔、多名专家教授组成的研发团队。投资800余万元建成了具有中试和生产兼用、食品级酶制剂及植物提取精制设施，并已形成包括烟台大学生物工程研发中心、专用大麦原料种植基地、协作生产合作企业等在内、固定资产超过15000万余元的研、产联合体。
公司设施和管理系统完备，已通过QS（XK13-217-01317）、ISO9001:2008及HALAL产品资质认证。现有员工108人，其中包括5名博士、8名硕士和45名大学本科生在内的58名技术人员。
主要产品介绍
植物β-淀粉酶及其应用
高纯度植物β-淀粉酶及其麦芽糖复合酶是公司现阶段主力开发的、具有自主知识产权和具有国内创新、国际先进水平的特色产品（鲁科成 鉴字[2008]第225号），被科技部确定为2008年创新基金支持项目并顺利通过国家验收（立项代号08C26213702017、验收编号10-4201），现已申请发明专利。
以具有国际同类产品质量水平为基础、坚持“用户第一、周到服务”的经营方针，经过两年多来的应用实践，主要产品大麦-β-淀粉酶（M-100）和植物β-淀粉酶（M-050）在山东占有90%的市场份额，成功取代进口产品，并正在河南中部、广东南部和东北积极开展工作。
谷物加工用酶制剂
具有独具特点的真菌α-淀粉酶、淀粉加工洗涤酶、啤酒复合酶、果汁和粮食饮料用酶等分别在研制和推广试用阶段。这些新型酶制剂推广和应用必将为相关产业的技术提升发挥作用，从而获得公司的发展。
明天和目标
以新型酶制剂为核心产品，以应用开发为渠道，积极参与到生物医药、健康食品产业大发展的产业链中，在为产业发展做出贡献的同时，获得公司自身的健康发展。
