职位描述：
1、负责发酵生产菌种的制备工作，制定生产项目的发酵工艺开发路线，完成发酵工艺的研发；
2、负责产品发酵的培养过程控制；
3、熟悉操作发酵罐，能合理分析发酵过程中出现的现象，解决发酵过程中技术问题；
4、负责各发酵项目的改进与优化；
5、配合完成申报资料中有关发酵方面的撰写。
任职要求：
1、发酵工程、生物工程、生物技术或微生物等相关专业，本科以上学历；有抗生素、生物发酵生产企业的工作经历及有毕氏酵母或大肠杆菌发酵经验或具有饲用微生态制品生产和无菌操作工作年限3年以上者优先；
2、熟悉酵母发酵生产蛋白质的各个环节，熟练掌握使用生物反应器。如能再有熟练使用微滤、超滤浓缩等装置的能力及有蛋白纯化经验者更佳；
3、具有强烈的事业心和责任心，工作主动，善于沟通及具有团队合作精神；有较强的发现问题、分析问题、解决问题的能力，善于与同事分享知识和经验。
