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2021-08-27 10:46新国标即将实施，国内胶原蛋白肽（非重组）市场迎来黄金期
2021-08-24 20:14继乳铁蛋白，又一“爆款营养素”酵母β-葡聚糖，哪些奶粉有添加？
2021-08-03 10:21广东省科学院微生物研究所朱红惠团队揭示酿酒酵母类胡萝卜素新工程改造靶点
2021-08-02 19:27功能性食品的几种超级原材料
2021-08-01 13:34江南大学康振教授课题组：利用工程化毕赤酵母从头合成非动物源硫酸软骨素
2021-07-26 08:57袁其朋团队丨甲基转移酶在微生物合成香草醛，褪黑素等天然产物中的应用
2021-07-24 08:01母乳中重要成分人乳寡糖HMO的全化学合成，人造乳研究再进一步！
2021-07-21 15:12唾液酸能成为下一个“透明质酸钠”吗
2021-07-08 17:02原料备案编号001的N-乙酰神经氨酸(唾液酸，燕窝酸)是什么来头？
2021-04-29 16:44人参和三七皂苷生物合成研究新进展！
2021-04-28 10:03安徽宿州的生物发酵制造业实力
2021-04-28 09:12山东大学方诩教授：人乳寡糖(HMOs)生物合成技术有望成为下一代“食品科技芯片”
2021-04-17 19:42从葡萄糖和烟酰胺选择性生产烟酰胺单核苷酸（NMN）的代谢设计
2021-04-10 13:23台湾开发岩藻糖化乳寡糖快速合成方法
2021-04-06 14:33中科院张利民发现人工代糖导致脂肪肝！代糖还是天然的好
2021-03-27 10:07极具开发价值的酵母菌——胶红酵母
2021-03-16 15:54合肥科学家有望利用维生素K2（MK7）来治疗人类骨质疏松症！
2021-03-02 16:00人乳寡糖合成技术取得重大突破产量达20克每升
2021-02-01 22:41化工原料企业先行布局NMN 保健食品企业摩拳擦掌
2021-02-01 08:48年产量和出口量增幅明显新技术助生物发酵产业继续“发酵”
2021-01-23 14:01天津科技大学研究团队通过代谢工程在大肠杆菌中生产茶氨酸产量达到70.6g/L
2021-01-17 22:39十八年磨一剑天科大王艳萍教授团队研究的马乳酒样乳杆菌马乳酒样亚种被列为新食品原料
2021-01-15 19:24天津工生所催化淀粉制备昆布二糖、纤维二糖、海藻糖、槐糖等功能性二糖研究取得进展
2020-12-28 20:23益生菌尚未老，后生元已走来
2020-12-07 15:48江南大学周哲敏教授团队发表酶法催化L-谷氨酸合成L-2-氨基丁酸的研究成果
2020-11-22 12:20江苏泰兴1638亩“中国生物发酵与未来食品城”建设迈入实质性阶段
2020-11-14 13:04通过在酿酒酵母中表达反馈抑制N-乙酰谷氨酸激酶来大量生产鸟氨酸
2020-10-31 17:12在减糖大趋势下异麦芽酮糖醇市场前景较好
2020-09-21 10:17世界阿尔茨海默症日磷脂酰丝氨酸PS营养价值
2020-09-07 20:36以多聚硫为直接硫源的麦角硫因生物合成

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