γ-酮戊二酸发酵法制备技术
氨基葡萄糖的发酵生产技术
白酒中特征风味及风味导向功能微生物关键技术研究与应用
重组毕赤酵母发酵生产碱性果胶酶
发酵法生产丁二酸
高浓度生物丁醇发酵
谷氨酸双结晶绿色制造技术
过氧化氢酶发酵生产及应用
烘焙用华根霉脂肪酶生产的关键技术及其产业化
红曲液态发酵生产天然红曲橙黄色素-研
基于环境安全的微生物发酵高效生产2，3-丁二醇研究
酒精-沼气双发酵生态耦联环形关键技术
抗肝癌黑素瘤药物－重组精氨酸脱亚胺酶的制备
枯草杆菌高效发酵生产双乙酰技术
枯草杆菌高效生产四甲基吡嗪技术
枯草杆菌高效生产乙偶姻技术
枯草芽孢杆菌氨肽酶的产业化
利用糖蜜秸秆水解液等廉价糖质原料连续发酵生产丁醇
绿色生物防腐剂ε-聚赖氨酸的发酵生产技术
生物催化法制备手性医药中间体（R）-2-羟基-4-苯基丁酸乙酯
生物催化高效制备抗艾滋病药物阿巴卡韦手性中间体
微生物发酵法高效生产L-精氨酸
微生物发酵法生产番茄红素
微生物转化法生产香兰素
微生物转化制造L-瓜氨酸的方法
系列微生物多糖发酵生产技术
氧化还原酶的发现及其在生物催化中的应用
脂肪酶催化合成生物香料——短链香酯技术。
