华商报讯（记者张苗通讯员刘贵波吴振）昨日，渭南经开区生物发酵产业发展研讨会召开。来自省内外的20余名知名专家、行业协会和企业家代表齐聚渭南，为经开区发展生物发酵产业问诊把脉、建言献策。
研讨会上，中国生物发酵产业协会理事长石维忱、中国科学院天津工业生物技术研究所副所长孙际宾等专家分别从产业、技术、要素等方面，就经开区发展生物发酵产业进行了交流论证，并为产业规划出谋划策。
据介绍，生物发酵产业是一个典型的科技含量高、附加值高、市场潜力大、带动性强的优质产业和朝阳产业，处于农副产品精深加工的前端和核心环节。作为高新技术产业，它转变了传统工业高污染、高耗能的生产模式，将发酵技术和现代生物技术的结合，用来生产高附加值产品，涉及氨基酸、淀粉糖、酶制剂、酵母、多元醇、生物医药等多个领域，是生物制造领域的重要组成部分，市场前景十分广阔。
据悉，近年来，渭南经开区充分发挥人力资源、农业资源、区位交通等比较优势，找准产业定位，积极引进高端食品加工企业，实现错位发展。目前，食品产业已初具规模：青岛啤酒渭南有限责任公司搬迁项目已顺利完成并如期投产，配套项目杰美理瓶已建成投产；陕西玖玖爱六粮方便面项目正加快建设速度，预计今年投产；中垦乳业30万吨乳制品加工项目创造了“去年签约、三个月后开工、今年投产”的“经开速度”。
