邓子新中国微生物学会理事长、中国科学院院士，长江学者特聘教授、国家杰出青年基金获得者、武汉大学药学院院长、上海交通大学生命科学技术学院院长、微生物代谢国家重点实验室主任
报告主题：《Systematic metabolic Sciences---Driving Force for Human Future》
石维忱 中国生物发酵产业协会理事长、中国工业经济联合会理事、国食品科学技术学会常务理事、国家食品营养咨询委员会委员、全国食品工业标准化技术委员会秘书长
报告主题：《中国生物产业发展现状与发展趋势》
许平教授、博士生导师。上海交通大学微生物代谢国家重点实验室副主任。获得日本生物工程学会2007年度唯一亚洲青年生物工程学家奖。中国石油和化学工业联合会科学科技发明一等奖2项
报告主题：《自养光合菌代谢工程及合成高值化合物》
张嗣良国家生化工程技术中心（上海）主任。历任生物反应器工程国家重点实验室副主任、生化工程研究所所长、生物工程学院副院长，兼任中国生物工程学会常务理事、中国微生物学会模型与控制分会理事、上海微生物学会理事。
报告主题：《大数据时代的生物过程研究与智能生物反应器研制》
邢新会百人计划教授，博士生导师。清华大学化工系副系主任，生物化工研究所所长，清华大学生命科学与医学研究院药物研究所副所长
报告主题：《微生物细胞工厂的系统改造方法及其应用》
吕红复旦大学生命科学学院遗传所 教授，博士生导师，主要研究方向为微生物分子遗传学基础研究和微生物遗传工程的应用基础研究
报告主题：《食品安全级马克斯克鲁维酵母高效表达外源蛋白的遗传基础》
江正强中国农业大学食品科学与营养工程学院教授，中国发酵工业协会理事、中国食品科学技术学会酶制剂分会常务理事、中国农业工程学会农产品加工分会常务理事。
报告主题：《几丁质酶的发掘、高效生产和应用》
杨立荣浙大化工系生物工程研究所所长，教授，博导，主要研究方向：酶工程、化学生物学、应用化学
报告主题：《纤维素水解糖制木糖醇》
袁其朋博士，教授，博士生导师。1992年毕业于清华大学，教育部新世纪优秀人才，北京化工大学生命科学与技术学院院长、香港理工大学客座教授。袁其朋在生物制药、天然产物研究与开发、基因工程药物等领域开展卓有成效的研究工作。
报告主题：《大肠杆菌代谢工程生产天然产物》
庄英萍中国微生物会学常务理事、华东理工大学生物工程学院副院长、国家生化工程技术研究中心（上海）副主任
报告主题：《微观与宏观、生理与流场相结合的生物过程优化与控制》
张立新博士 研究员，中科院“百人计划”入选者。病原微生物与免疫学重点学重点实验室副主任，结核药物研发中心主任。
报告主题：《从阿维菌素获得诺贝尔奖到中国创造》
堵国成江南大学教授。主要从事发酵过程优化与控制和酶技术与工程领域的研究。
报告主题：《L-氨基酸脱氨酶分子修饰及其在转化L-氨基酸合成a-酮酸中的应用》
郑裕国博士、教授、博士生导师。现任浙江省生物化工重中之重学科带头人、浙江工业大学生物与环境工程学院院长、浙江工业大学生物工程研究所所长、浙江工业大学生物化工博士点负责人、浙江省制药工程重点实验室副主任。
报告主题：《手性羰基还原酶的筛选、改造及工业化应用》
李啸博士，安琪任研发中心副主任、生物技术总监，安琪总工程师。李啸博士主持开发的“酵母蛋白胨研究与开发”课题，由湖北省科技厅组织专家鉴定，整体技术已经达到国际领先水平；主持开发的高溶解度酵母浸出物产品FM888，技术水平达到国际先进水平。
报告主题：《发酵过程氮源调节与持续增效》（以上专家排名不分先后）
