营业收入排名：百味佳2015年营业收入3.22亿元位居行业第一，华恒生物和健隆生物营收分别为2.53亿元、2.36亿元。
净利润排名：百味佳2015年净利润4674.48万元，位居行业第一，健隆生物、华恒生物分别以4674.15万元和4280.12万元分列二三位。
2015年调味发酵品业27家上市公司营业收入及净利润一览:
| 代码 | 名称 | 营业收入（万元） | 增长率（%） | 净利润（万元） | 增长率（%） |
| 833936.OC | 百味佳 | 32186.78 | 22.19 | 4674.48 | 70.84 |
| 834186.OC | 健隆生物 | 23574.05 | 46.59 | 4674.15 | 148.18 |
| 831088.OC | 华恒生物 | 25347.19 | 12.72 | 4280.12 | 86.21 |
| 834836.OC | 一鸣生物 | 12967.16 | 43.53 | 4140.89 | 85.11 |
| 832328.OC | 安泰生物 | 19520.04 | 7.58 | 3701.08 | 36.75 |
| 834794.OC | 咸亨股份 | 10866.94 | 8.65 | 1909.12 | 37.72 |
| 830915.OC | 味群食品 | 22191.68 | 2.15 | 1204.87 | -17.22 |
| 833410.OC | 百味斋 | 14315.85 | 37.64 | 1173.97 | 182.24 |
| 831367.OC | 红山河 | 7911.60 | 42.60 | 841.99 | -10.93 |
| 831726.OC | 朱老六 | 15072.96 | 36.36 | 797.11 | 16.60 |
| 834966.OC | 金晶生物 | 2329.47 | 1149.36 | 629.08 | 408.78 |
| 836422.OC | 润普食品 | 17895.71 | 6.61 | 490.66 | 64.21 |
| 831298.OC | 美基食品 | 4419.49 | 15.91 | 405.86 | -2.90 |
| 835233.OC | 美味源 | 4086.68 | 58.20 | 377.93 | 28.29 |
| 833254.OC | 中惠生物 | 9336.56 | 66.96 | 352.65 | 594.94 |
| 836075.OC | 三禾生物 | 1799.67 | -13.07 | 348.33 | -19.51 |
| 832431.OC | 兴亿海洋 | 4407.98 | 8.88 | 294.09 | -19.66 |
| 835151.OC | 中科星冠 | 1112.02 | 13225.40 | 226.53 | 211.13 |
| 834971.OC | 三元生物 | 4007.82 | 99.79 | 203.69 | 294.70 |
| 834495.OC | 华欧股份 | 5945.13 | -20.27 | 176.63 | -31.17 |
| 836456.OC | 南字科技 | 12864.72 | 62.39 | 165.69 | -41.17 |
| 834135.OC | 龙盛股份 | 8569.81 | 58.43 | 161.69 | 98.57 |
| 836839.OC | 玄德生物 | 2729.63 | -16.51 | 104.90 | -65.45 |
| 832576.OC | 振新生物 | 2456.20 | -19.91 | 4.95 | -88.80 |
| 834517.OC | 瓜尔润 | 10512.81 | -9.32 | -84.63 | 69.59 |
| 835390.OC | 瑞宝生物 | 22985.12 | -8.50 | -414.99 | 16.07 |
| 830919.OC | 飞达股份 | 22144.06 | 31.15 | -904.20 | -28.37 |
