据了解，AINIA技术中心和欧洲果汁协会(AIJN)承办的国际研讨会将展示欧洲PHBOTTLE项目的结果。该项目开发了第一款从饮料行业有机废水残渣中提炼出的生物可降解塑料制造而成的包装模型。这类包装或将引起欧洲食品包装行业的“轩然大波”。
PHBOTTLE项目由AINIA发起，由欧洲果汁饮料协会(AIJN)支持，并交由Citresa公司、Logoplaste创新实验室位于葡萄牙与巴西的两个实验室、Omniform公司、Sivel公司、Mega Empack公司、TNO科技中心、Aimplas公司以及INTI国立科技大学进行具体的研发实验。PHBOTTLE计划旨在研究PHB可降解生物基塑料在生产废水中的污染残留以及其针对果汁行业的可持续发展性。
据相关数据表明，欧洲每年会产生超过6700万吨的包装废物，其中三分之一是市政固体废物。而在发达国家，食品包装占了整个包装行业大约60%的总量，成为了产生市政废物的主体。因此，当谈到发展更可持续化的包装产品的时候，食品包装行业一跃成为了热门话题。
出于这个原因，第一版花费了研究小组四年时间进行研发与改进的PHBOTTLE原型，一经推出就引发了市场的极大兴趣。PHBOTTLE项目是生物基塑料材料在饮料业应用的先例，以其独特的“循环经济”概念在欧洲转变了整个产业的目光。首先，想要处理生产食品包装所产生的工业废水非常昂贵，也会相应的产生许多不必要的能源浪费。从污水中回收那些还可以进行使用的高价值原料将有效的减少污水处理费，并节约了能源与原料的消耗。其次，可生物降解食品包装材料的使用将会减少能源消耗、二氧化碳排放量与废物垃圾的处理成本。
果汁加工行业被选中是因为其废水中主要是碳水化合物，可以发酵成包括葡萄糖、果糖和麦芽糖在内的糖类。其生产废水中含可发酵糖类的浓度达到70%，也成为了非常好的PHB生物基材料的廉价来源。以此材料制成的产品拥有防潮性、降低水蒸气渗透率、不溶于水、光学纯度以及良好的氧阻隔性。
当果汁进行氧化反映的时候，纤维素会首先被分解成糖类，并吸收大量的热。PHB的原始材料将使得产品拥有很强的抗氧化性，并延长果汁饮料的保质期。通过进一步研发、改进之后，此类材料甚至可以使用在其他包装领域，例如微型胶囊。针对PHB生物基材料的进一步研发方向与应用领域都将在此次峰会中作进一步讨论。届时，政府部门以及创新企业都会发表自己的看法，为提供创新的、可持续发展的包装解决方案而贡献自己的知识与力量。
