国际上针对特殊人群的食品正在如火如荼地快速发展,其中大多都是通过添加食品添加剂来实现的最终产品。如针对糖尿病人食用的无糖食品,主要是使用了阿斯巴甜、AK糖等低热量的高倍甜味剂替代传统的蔗糖等,既保持了食品的甜度,又不引起糖尿病人血糖的变化。又如针对营养缺乏的人群,可以添加营养强化剂改善其营养结构。
还有很多保健食品、减肥食品等等都是使用不同食品添加剂的产品。
2015年,
国际上针对特殊人群的食品正在如火如荼地快速发展,其中大多都是通过添加食品添加剂来实现的最终产品。如针对糖尿病人食用的无糖食品,主要是使用了阿斯巴甜、AK糖等低热量的高倍甜味剂替代传统的蔗糖等,既保持了食品的甜度,又不引起糖尿病人血糖的变化。又如针对营养缺乏的人群,可以添加营养强化剂改善其营养结构。
还有很多保健食品、减肥食品等等都是使用不同食品添加剂的产品。
2015年,