瑞士Evlova公司日前宣布其生产甜菊糖苷的发酵技术获得了欧盟的专利批准。专利号为No.2742142，涵盖的范围包括Red A到Red D以及Reb M。
Evlova于2013年初与嘉吉公司达成了合作协议，通过发酵工艺开发和生产甜菊糖苷。嘉吉公司的EverSweet甜菊糖苷即来源于这一技术。但是至今，尚未有任何国家批准发酵来源的甜菊糖苷的商业化应用。
嘉吉公司甜菊糖苷和糖事业部门负责人表示，客户对发酵来源的甜菊糖苷还是很感兴趣的，欧盟专利的获得，能够更好的支持该品的定位，进一步的支持这一成分的销售。此外，嘉吉已经完成了一项GRAS的申请，预计将在2016年夏季获得FDA的“不反对”申请。
据媒体了解，发酵来源的甜菊糖苷仍然未能获得欧盟的批准，这一成分欲进入欧盟市场需要向EFSA提交相关资料并获得批准。
Evolva公司表示，发酵甜菊糖苷工艺技术已经获得了54项专利，其中四项专利是澳大利亚、新西兰、中国以及日前的欧盟批准的。公司开发的其他发酵工艺成分包括白藜芦醇、香草醛、圆柚酮和藏红花提取物等。
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据悉，自2013年开始双方就已经开始合作开发发酵来源的甜菊糖苷（天然存在于甜菊叶之中的一种甜味剂成分）。2014年8月，Evolva公司与嘉吉公司合作开发的甜菊糖苷M获得了美国的专利。
据悉，自2013年开始双方就已经开始合作开发发酵来源的甜菊糖苷（天然存在于甜菊叶之中的一种甜味剂成分）。2014年8月，Evolva公司与嘉吉公司合作开发的甜菊糖苷M获得了美国的专利。
Evolva公司表示，这种新成分与甜叶菊无关联。另据悉，双方计划共享成本，以在合作初期雇佣5-7位研究人员。
据Evolva公司CEO表示，这是该公司继与嘉吉合作开发甜菊糖苷两年后的第二个产品合作协议，就实力而言，双方公司均致力于发酵来源产品的生产工艺。由于竞争原因，该公司目前并未公布关于新成分的详细信息。这种形式的合作项目，通常需要3-5年时间方能从初试阶段进入最终的市场应用。
据植提桥媒体了解，去年11月份Evolva公司就发布了收购位于美国圣迭戈的Allylix公司，而后者是一家专有的酵母发酵公司，关注高价值成分的发酵开发。Allylix公司已经开发了一个产品系列，可与Evolva公司现有的产品形成良好的互补。此外，Allylix公司的技术经验和知识产权也可增强Evolva公司在全球甜菊糖市场的竞争力。双方都在关注酵母来源的高附加值成分的生产和销售，在研发、生产和市场各个阶段都将能够形成协同促进作用。
在发酵来源甜菊糖苷的开发领域，嘉吉也算得上是领先企业之一。据植提桥媒体了解，嘉吉公司的甜菊糖苷品牌Truvia自获得美国FDA可应用于甜味剂的审批后，2009年-2010年3月间，Truvia销售额超过4000万美金，一跃成为全美最大消费单品，占全美甜菊糖苷类甜味剂销售额的58%。
