不仅鲜美,更要天然。随着健康意识的增强,消费者需求更加多元化,对鲜味解决方案提出了更高的要求。因此,“天然,绿色”成为本次参展商及专业观众关注的要点,更是成为整个食品行业的发展趋势。
在本次展会上,圣琪酵母抽提物(展位号:52N01)作为食品标签的天然鲜味产品,自然而然的引起关注,成为那些既想保持清洁标签又不想以牺牲美味为代价的食品制造商的最佳选择,更成为展会现场关注的重点。
本次FIC圣琪生物由董事长杜显雨、总经理易勇带队,组成了贯穿研发、制造、品控的技术服务团队以及覆盖电商、海外贸易、动物营养、烘焙、食品及生物发酵的市场服务团队,并在展会现场推出了极具特点的高谷氨酸型、高I+G型产品以及新型酱油专用型酵母抽提物,为客户提供个性化的天然鲜味解决方案。
实现创新与发展、开发出特色鲜明的优势产品,雄厚的技术研发实力是决定性因素。圣琪生物为此加强同山东大学、齐鲁工业大学、江南大学等高校的产学研合作,更是同中粮集团达成了战略合作伙伴关系,不断完善自身的技术研发实力,推动产品的创新升级。
同时,本次FIC展会上也对圣琪高低糖酵母、面包及面点系列原料,无铝害系列食品配料,酵母浸出物多元培养基、酿酒专用酵母、精制红薯淀粉及制品、圣家健康厨房系列产品进行了全面展示,体现了圣琪生物产业链的多元化发展。
本次展会为期三天,圣琪酵母明日将继续在52N01展位展出,届时,欢迎各位到展位交流指导!