中国工程院院士、北京工商大学校长孙宝国教授，天津大学化工学院原院长赵学明教授，江南大学校长助理、研究生院院长堵国成教授，山东大学生命科学学院副院长、微生物技术国家重点实验室副主任李越中教授，南开大学生命科学学院宋存江教授，中国农业大学食品科学与营养工程学院副院长江正强教授，中国科学院系统微生物工程重点实验室主任张学礼研究员等学术委员会委员出席会议。生物工程学院、重点实验室负责人及相关教师出席会议。
刘浩教授代表重点实验室汇报了2017年度实验室的工作情况，从实验室的研究进展、科研成果、人才引进与培养、开放交流等方面进行了总结，并提出今后发展目标。
孙宝国院士等学术委员会专家认真听取了报告，对重点实验室一年来在各方面取得的进展予以充分肯定。专家认为，实验室紧密围绕发酵食品及食品配料微生物制造的基础和应用基础研究开展工作，定位清晰、研究方向明确、特色鲜明，取得了显著的成果。同时委员们就重点实验室的未来发展进行了充分讨论，建议加大领军人才引进和培养力度，发挥出重点实验室平台在科学研究和人才培养方面的重要作用。
