生物技术的范畴较广,可以涵盖那些利用分子生物学方法在医疗健康、农业和工业领域中开发产品的技术,具体实例包括疫苗、转基因种子和用酵母产生的生物燃料等。海斯波迪则是利用发酵原理生产制造低成本、高安全性的抗菌肽,并将抗菌肽应用在果蔬等农产品上,在增加其保鲜期的同时体现出其绿色、安全性。
海斯波迪创始人李世喆告诉36氪,根据市场的摸查情况,他们发现果蔬从种植采摘,到收购存储,再到运输和零售,基本每一条环节都对防腐技术有强需求。这其中有两类客户需求更为强烈,一种是果蔬种植大户,另一种是果蔬进出口商。果蔬种植大户平均会有数千甚至上万亩种植地,农作物收获后仅会在当季上市一小部分,剩余部分则会储存起来然后逐月开库上市。越到后面果蔬的腐败率越高,损失率也越大。而对于进出口商来说,较长的物流周期使得果蔬到地后可售卖的周期缩短,也增加了损失率。
另外,需求强烈与否也和果蔬种类相关。对于生产和销售易腐烂水果的厂家更明显(比如蓝莓等),对于相对不易腐烂的水果商(比如苹果、橙子等),如果防腐手段性价比较高,他们也愿意积极尝试。
自上次报道至今,海斯波迪已收到千万元级订单,其中一半是抗菌肽订单,剩余的则是工业用酶定制化生产服务订单。海斯波迪提供的工业用酶也是基于发酵原理生产制造的,并可以应用在如化妆品等行业,帮助下游厂商低成本、高效率的生产制造所需的原材料。
针对抗菌肽产品,现已有十家左右的客户下单。李世喆表示,他们接受的订单客户规模都比较大,如果规模化使用其产品,基本上年订单量可达数百万元。另外,针对工业用酶,现已有五家左右的客户下单。
海斯波迪从果蔬防腐切入了市场,但抗菌肽的可用武之地远不止果蔬领域。资料显示,抗菌肽对真菌、细菌等均有抑制效果。李世喆表示,他们也在开发面向水产和动物养殖的抗菌肽,将其添加在动物饲料中以提升其抵抗力。抗菌肽还可以用于如猪肉的生鲜保鲜、熟食保鲜,以及化妆品和药品制造上。简而言之,其潜在的应用领域还有很多。
海斯波迪将用此次数百万元的融资建设两条1吨级的生产线。李世喆告诉36氪,他们明年的主要精力将集中在为现有订单供货上。在市场拓展方面,除了参加行业展会、进行网络营销,海斯波迪也正在寻找海外大型生物公司进行合作,授权抗菌肽技术在海外的应用。另外,融资金额也将用于后期各类的产品和技术认证上。海斯波迪现在也正在寻求1500万元的新一轮融资,主要用于拓展销售渠道和扩大生产能力。